这几道菜好吃不胖又营养，防止孩子嘴刁，还能

营养餐是可以做到既好吃又减肥的，两者兼顾，孩子嘴刁也能轻松制服，常吃还能清肠胃。

营养餐讲究荤素搭配，营养摄入要均衡。牢记下面的定律，每天都能给孩子做简单美味的营养餐：肉吃瘦的不吃肥的，菜吃绿色为主的，搭配菌菇味道更鲜美，水果要定量，吃啥都不能太贪嘴。

无油烤大虾（热量123大卡/百克）

1.用黑胡椒粉将大虾腌制30分钟。

2.将大虾整齐地摆放在烤盘中。

3.烤箱预热后200度10分钟就ok了，可以即刻享用美味喽。

大虾是非常美味的减肥食物，像这种烤制的推荐中午的时候吃，晚上的话还是最好以水煮大虾为主。

蒜蓉西兰花（热量33大卡/百克）

1.西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用。

2.锅中注入水烧开，加入1/2茶匙盐和几滴油，西兰花在沸水中焯一分钟。

3.直接捞入冷水中冲凉后沥干水分，炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味。

4.倒入焯好的西兰花翻炒均匀，加入1茶匙盐和鸡精。

5.最后勾入水淀粉即可出锅。

西兰花是高蛋白低脂肪蔬菜中的典范，脂肪含量非常低，产生的热量也少。而且含有大量的膳食纤维能够清理肠胃，很多人喜欢直接焯水蘸酱食用，但是做成蒜蓉味的会更香。

鲜牛肝菌烧豆角（热量76大卡/百克）

1.将豆角切断、鲜牛肝菌切片备用。

2.起锅烧油，油热下蒜末爆香后加入豆角翻炒三分钟至变色。

3.加入鲜牛肝菌翻炒三分钟。

4.锅中加水，盐、味素、酱油。

5.大火收汁即可。

鲜牛肝菌是减肥必备的菌子，脂肪含量低，搭配豆角也别有一番风味。

枸杞银耳羹（热量25大卡/百克）

1.银耳泡热水，浸泡2个小时，剪去蒂以后冲洗干净，加水放入高压锅，同时放点冰糖。

2.高压锅工作的时候，洗干净枸杞，用热水稍许浸泡下，沥干。

3.等高压锅工作完毕，倒入枸杞，等待冷却。然后装碗后，放上蜂蜜即可（也可以用木瓜增加口感）。

木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素，可缓解肠胃负担，而且此羹甘甜可口孩子也爱吃。

营养餐不意味着一定要清淡，也分时间，中午的话可以适当的吃一些无油烤制的食物，而且要注意荤素搭配，尤其是孩子正在长身体，有荤有素，营养健康的餐食是最好的选择。

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2022/0220/2198.html