随着社会的发展，我们的生活早已不是过去缺衣少食的生活了。尤其是物流，以及冷链的发展，一些存在地域限制的水果蔬菜，也变得平常起来，甚至是国外的水果，也成了我们餐桌上
随着社会的发展，我们的生活早已不是过去缺衣少食的生活了。尤其是物流，以及冷链的发展，一些存在地域限制的水果蔬菜，也变得平常起来，甚至是国外的水果，也成了我们餐桌上的常客。今天，我们就说一种水果：火龙果，红心与白心的哪个更好？
红心火龙果与白心的有啥区别，哪个营养更高？
在网上，我们经常能看到类似“红心火龙果营养价值更高”这样的话题，文章也多半是对红心火龙果的各种“颂扬”。那么，事实真的是这样吗？
其实，不管是红心还是白心的，都是火龙果，在口感上也确实存在着一些差异，比如说红心的会更加甘甜。就像红薯，有黄心红薯，有白心红薯，还有紫薯。
但是就营养价值来说，事实上红心火龙果并没有大家所以为的那样，会胜出很多！因为，不管是哪种维生素成分单拎出来，都无法成为水果界的“翘楚”。比如说，维生素C，苹果、桃子、柑橘、大枣都能甩它好几条街。再说铁元素，且不说它没有比其他水果高外，本身植物性铁吸收率也低，想补铁不如吃瘦肉、动物内脏更加实在。还有白心火龙果没有的甜红菜素，它的价值，就是“天然食品色素”而已。
最后，我们不得不说的是，火龙果有一个优势：那就是，含糖高！100克火龙果的可食用部分中大约有85克是水，固体部分中糖更是接近了10克。虽然说糖也是人体需要的营养成分，但是别忘了，过多的糖还会带来肥胖的风险，尤其是运动量少的办公室人员，办公室甜点里有火龙果真不是什么明智的做法。
所以说，不管是红心的还是白心的，本身营养价值都没有那么高，它们两个如果非要分出高低的话，那就是红心的口感好一点，甜红菜素多一点，会略胜一筹吧。
我是药疗君，不要崇拜某种水果或者蔬菜的特殊功效，或者营养价值。健康的饮食应是营养的均衡，食物的多样性。并且，有时候水果吃多了也不好，毕竟多含糖，一样会导致肥胖的。对此，你有什么看法呢？欢迎留言评论，感谢您的支持（本文图片均来源于网络，如有侵权请联系删除，谢谢）
文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2022/0218/2195.html