央视曝光3种“假牛奶”，贵又没营养！几乎家家

开始今天的内容之前，先考考大家：

问

娃多大可以开始喝牛奶？

都知道喝牛奶好处多，如果你选对了，不仅能补钙，还能增强免疫力，还可能对失眠有一定的调节作用......

要是选错了：

不仅如此，央视还曝光过市面上卖的“假牛奶”： （都有哪些，留言区公布）

牛奶都有假，你是不是已经开始怀疑自己选的对不对啦？

别急，今天科大大手把手教你怎么选！（纯干货）

选牛奶，不要死盯着价格，或者盯着国产、进口，真正的硬标准其实只有 “2个看”：

1、看配料表：越简单越好： 最好只有“生牛乳”，没有任何添加剂。

2、看营养成分： 纯牛奶蛋白质含量应≥2.9克/100ml，碳水化合物含量在5克/100ml左右。不符合这个标准的通通不要！

但是面对货架上琳琅满目的商品时，真的会挑花眼！

不得不说：商家也是蛮拼的，牛奶都能整出这么多花样，让爸妈在挑选的时候难度加倍！

图片来源：科学家庭育儿原创

• 常温VS巴氏

从直观的角度看，牛奶大致分为两类： 常温奶和低温鲜牛奶。

这两类该怎么给娃选呢？

低温鲜牛奶又叫巴氏奶，它和常温奶主要的差异就是灭菌方式不同，从补充钙和优质蛋白的角度来说，基本没区别。

选择喝哪种，就看宝宝的喜好了。

图片来源：科学家庭育儿原创

有看的仔细的家长会发现一个小细节 →常温奶保质期怎么那么久！会不会有很多添加剂啊？

想多啦！

巴氏奶和常温奶都不含防腐剂， 保质期有差别只是因为热处理方式不同而已！ 放心喝吧！

图片来源：科学家庭育儿原创

不是打击你，市面上大多数的调制乳，也就是“儿童牛奶”、“风味牛奶”等等，为了让娃爱喝，加了不少糖和添加剂！

比如下面这款：

配料表如此“丰富”，有糖有盐，强烈不建议给娃喝！非要喝，那就找配料表稍微干净一点的吧。

• 全脂VS脱脂

还有一点也是各位爸妈比较纠结的： 选全脂，还是脱（低）脂？

全脂奶的口感和味道比脱脂奶要好一些，而且富含必须脂肪酸，对娃的大脑发育很重要。

脱脂奶在脱去脂肪的同时，也把维生素D等脂溶性维生素一起脱掉了，没有了脂肪，牛奶的香气没有了，口感也变得非常寡淡，娃往往会不喜欢。

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所以，2岁内的娃都应选择喝全脂奶。

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文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2022/0216/2194.html