常给孩子吃的两道菜，营养丰富，比吃肉更健康

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大家好，今天给大家推荐两道营养丰富的菜，要常做给孩子吃，比吃肉更健康，孩子常吃个子长得高，头脑会更加聪明，益智大脑。

蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。香菇能起到增强机体抵抗力，有预防感冒的作用。

1.炖豆腐，是由豆腐，胡萝卜，蒜苗和香菇等几个主要食材搭配炖制而成。每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7、6～8、3克，铁0、6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1、35～17、25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20、04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。香菇能起到增强机体抵抗力，有预防感冒的作用。2.金针菇炒鸡蛋，是由金针菇和鸡蛋两个主要食材搭配炒制而成。金针菇营养价值颇高 ，含蛋白质 、脂肪 、多种维生 素 、粗纤维，胡萝卜素，还含有人体所需要的 8 种氨基酸，其中赖氨酸的含量特别多。含锌量比较高，对智力发育，尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的促进作用。金针菇含有较齐全的人体必需氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸的含量尤其丰富，鸡蛋对孩子身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

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