早餐，吃油条包子不如吃它，营养好吃，做法简

来源：营养学报 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2021-10-25

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摘要：“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。大家好，我是晓峰，是一位爱吃、懂吃且能做出好吃东西的70后大叔，如果你也

“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。大家好，我是晓峰，是一位爱吃、懂吃且能做出好吃东西的70后大叔，如果你也喜欢美食，记得关注我哦~

现代人的生活节奏快，很多年轻的朋友早餐经常都来不及吃，其实，一日之计在于晨，早餐是三餐当中非常重要的一餐，不但要吃而且还要吃好！早餐我都是喜欢自己做着吃，觉得自己做的饭营养又干净卫生，吃着放心。最近我家迷上了这早餐，孩子三天两头点名吃，做法简单，营养丰富又解馋，一起来看一下吧：

1.准备200克面粉，然后分少量多次倒入100毫升的温水，边倒边用筷子搅拌，搅至絮状后再下手揉成光滑的面团，放一边醒发备用；

再取一块南瓜去皮后切成薄片，然后放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的南瓜晾凉后碾成南瓜泥，然后加入5克酵母搅拌至融化，再取200克面粉，分少量多次倒入100克南瓜泥，调成软硬适中的面团后，放在温暖的地方醒发至两倍大。这一步可以提前一晚上睡觉前揉好，第二天早晨起床后正好就发好了。

2.两块面团都发好后，我们分别将其取出多揉一会儿排排气，然后揉圆按扁，擀成长方形的薄饼，白面饼要擀得比南瓜面饼薄一点，且要大出一圈，然后将两块面饼摞到一起，南瓜面团在上，然后在南瓜饼上均匀地刷上一层油，再从中间对折起来，周边捏紧后再切成4cm宽的段。

起锅加多一些的油，油温5~6成热时下入饼胚开始炸制，炸至金黄中间鼓起就熟了，控油捞出即可美美的享用了。

南瓜含有丰富的蛋白质、维生素C、碳水化合物、胡萝卜素、钙等营养物质，常吃南瓜对身体十分有益。这样做成面食，黄灿灿的，不但看着很有食欲，吃起来更是香甜好吃！做一次能吃好几顿，省时又美味，孩子特别喜欢。