这4种海鱼就很适合大家，吃比猪肉营养，价格也

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鱼这一食材对于我国家庭来讲的需求量算是比较大的吧，时不时我们就能在餐桌上看到它的身影。鱼的品种繁多，有淡水鱼和海鱼之分，两者的味道以及营养价值都相差很大，当然，海鱼肯定是更好吃更营养些，毕竟现在很多淡水鱼都是人工养殖的，虽说现在海鱼也有人工养殖的，但还是有很多都是野生的，野生的海鱼在营养价值方面都相当的高，多吃对咱人体是很有帮助的。

也许很多人会认为海鱼的价格都比较贵，但那也得看品种的，对于咱这种普通家庭来讲，这4种海鱼就很适合大家，吃比猪肉营养，独具鲜美，价格也便宜，好吃别错过。

1、带鱼

它属于深海鱼，一旦被捕上岸后就会立刻死掉，所以一般我们在市面上看到的都是冷冻的。携带鱼肉质特别细腻，尤其是用来炸着吃，味道特别脆口，吃着令人回味无穷，当然，除了炸之外，还可以蒸、炖、煮、烤等等，味道都不会差的，就看你个人喜好了。

2、巴浪鱼

广东人就特别爱吃此鱼，像广东潮汕有一种很有名的鱼饭，所用到的鱼就是这巴浪鱼，这鱼又叫熟鱼、池塘鱼，它是种高蛋白低脂肪的海鱼，还含有充足的铁元素，有助我们补血益气。巴郎鱼之所以便宜，是因为它的产量较高，但不能因为它便宜就小瞧它，它可比那些淡水鱼要好得多。

3、秋刀鱼

这鱼大家就很熟悉了吧，烧烤摊上没少见过和吃过吧。秋刀鱼有“脑黄金”的称号，它蕴含着各种矿物质以及动物蛋白，多吃对咱大脑是很有帮助的，像人对秋刀鱼的热爱也一点儿都不比三文鱼差呢，想想这个长寿国都这么爱吃这秋刀鱼，由此可见它是真的很值得大家一吃。

4、西班牙鲭鱼

这鱼又叫鲭鱼，一般用来做熏鱼，味道超棒的，其肉质鲜美，味道浓郁，除了好吃之外，其营养价值也是超高的，含有大量的蛋白质、维生素a、钙、铁、DHA、多饱和脂肪酸等，多吃对某些疾病有辅助作用。

本文相关词条概念解析：

海鱼

【词语】：海鱼【注音】：hǎiyú【释义】：生活在海里的鱼，如带鱼、黄鱼等。

秋刀鱼

秋刀鱼是颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一。其学名Cololabissaira取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字都是'秋刀鱼'可能是源自于其体型脩长如刀，同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆，棒状；背鳍后有5-6个小鳍，臀鳍后有6-7个游离小鳍；两颇多突起，但不呈长缘状，牙细弱；体背部深蓝色，腹部银白色，吻端与尾柄后部略带黄色。

文章来源：《营养学报》网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/1024/1876.html