孩子们喜欢吃的营养菜，营养丰富，美味可口，

转眼间今天已经来到开学了，假期结束的很快，所有孩子都感到非常不舍，假期7天连续7天高温炎热，孩子们玩的非常开心。但是随着假期的结束，高温好天气也结束了，气温突然大幅度下降，今天只有19度，19度的天气让孩子都感到寒冷和无所适从，所以大家在接下来的天气里每天都要做好保暖工作，及时添衣，避免生病！作为家长，我们只要给孩子提供一日三餐，健康美味有营养的食物就可以喽！关注我，每天教你一些关于食物方面的营养小知识。

今天介绍的这道“特色菜”就是东北锅包肉，汁香味浓，爽口滑嫩，好吃不贵，来看看!

东北锅包肉主要原材料就是猪里脊和鸡蛋，猪里脊是猪身上比较特殊的部位，猪里脊肉分为外脊和里脊，是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。猪里脊含有丰富的蛋白质，其中大多数为优质蛋白，可以提供孩子身体发育所需要的营养。

猪里脊中含有丰富的铁元素，孩子如果平时生活中经常吃，能有效帮助自身造血，产生更多的红细胞，避免缺铁性贫血的发生，有效维持身体健康，让孩子在发育的同时健康成长。

猪里脊中含有丰富的维生素，可以有效补充人体维生素的来源，尤其是维生素B1的含量极其丰富。猪肉中还含有大量的对于脂肪合成与分解起到重要作用的维生素B2，可以帮助孩子身体发育，长得更加壮实，提高免疫力，防寒保暖。

通过我的介绍，是不是增强了很多家长的知识呢？如果你也想给孩子创造一个健康的秋天，那就每天都跟着我的脚步，让我们在秋天共同为孩子们保驾护航！

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/1008/1817.html