营养属性成乳品消费关键，简爱酸奶极简配方引

乳制品在日常生活中扮演什么角色？ 8月11日，国家乳业科技创新联盟主席、农业农村部食品与营养发展研究所所长王家秋表示，牛奶不仅含有基本的能量、脂肪、蛋白质、和普通食物的矿物质。 “营养”的作用也是“活性营养”的作用。

其实，早在2020年2月，国家卫健委就在《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指南》中明确提出，保证每个人每天至少300克牛奶和奶制品有利于提高身体的抵抗力。

当局和民众反复强调牛奶的健康产品的属性和乳制品的重要性不言而喻。十五年前，我们的梦想是让每个中国人都能喝上牛奶。如今，人们的生活水平不断提高，对乳制品的要求也在不断提高。

营养健康元素正成为越来越多家庭的首选。以酸奶为例。过去，酸奶更像是“饮料”和“甜点”。出现了，但现在越来越多的人开始追求无添加剂、少糖、低糖甚至无糖的健??康。简爱酸奶自2015年成立以来，一直坚持打造一杯安心的好牛奶。其创始人夏海桐曾表示，希望酸奶回归纯天然的本质。

在简爱酸奶在中国推行无添加剂概念之前，关于酸奶是甜点饮料还是健康乳制品的争论从未停止。过多的添加剂加上糖分，让原本被视为健康食品的酸奶变得过于臃肿。

对于简爱酸奶来说，酸奶必须回到精髓：原奶、乳酸菌、糖等都没有了，甚至在一些简爱酸奶产品线中，连“糖”都可能没有了。通过产品捕捉消费者的真实需求，简爱酸奶不断将健康的理念传递给更多的消费者。对于用户来说，疫情让他们更加关注健康生活。同时，因为生活的短暂停滞，他们也有时间去发现真正健康营养的产品。越来越多的消费者开始成为简爱酸奶的深度用户。目前，简爱酸奶已进入超过500万家庭的餐桌，成为他们乳制品的最佳选择。

生奶带来的是“基础营养”，而乳酸菌带来的是“活性营养”。对于用户来说，选择简爱酸奶，让酸奶回归本质，让健康生活的方式变得更简单、更纯粹。

来源：江西网络广播电视台

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0823/1740.html