家庭版草莓千层蛋糕，美味可口，营养健康

家庭版草莓夹心蛋糕，好吃，营养又健康

草莓是一种很受大众欢迎的水果。它不仅口感细腻，外形美观，而且营养丰富。草莓可以用来做很多食物，其中最多的就是用草莓做甜点。高颜值的外观很受欢迎。最近一直在学习烘焙，觉得可以充分利用自己的闲暇时间，就做了这个好吃的草莓蛋糕。

草莓中含有大量的维生素和营养成分，这些营养成分很容易被人体吸收。草莓营养丰富，含有大量果糖。柠檬酸、水杨酸，以及多种维生素C，以及对身体有益的胡萝卜素和维生素A，都是可以明目养肝的重要物质。草莓中的维生素C可以提神醒脑、促进消化、凉血解毒，经常食用草莓可以促进肠胃蠕动、改善便秘、清除肠内垃圾。

草莓纸做的夹心蛋糕比较简单。你可以试试看。和朋友喝下午茶，做一个美味的蛋糕，和朋友聊天，看书，看喜欢的电影，享受一个安静惬意的下午，也是一件幸福而美好的事情。新手也可以尝试制作这道美食，学习后与家人朋友分享。

【菜名】：草莓千层蛋糕

[所需材料]：

白千层适量、低筋面粉150ml、黄油25g、纯牛奶380ml、草莓适量、白糖50ml、鸡蛋4个、糖粉50g、馅料适量、淡奶油500ml。

[烹饪过程]：

1.准备好所有材料，低筋面粉150ml、黄油25g、纯牛奶380ml、草莓适量、白糖50ml、鸡蛋4个、糖粉50g、馅料适量、淡奶油500ml。

2.将牛奶倒入碗中，加入适量的糖粉和低筋面粉，搅拌至溶解。

3.将鸡蛋倒入盆中，搅拌均匀。

4.将准备好的黄油在水中融化，倒入盆中。

5.将盆中的溶液过筛，使千层糕更细腻，口感更好。

6.将准备好的溶液放在一边，锅中倒入适量黄油，油温升高后将准备好的面糊倒入锅中，摊开成饼皮状。

7.将准备好的面糊摊成薄饼，备用。

8.将馅饼皮放入容器中，在馅饼皮上涂上一层淡奶油。

9.将准备好的草莓切碎，放入蛋奶液中。

10。分配鲜奶油并使其直立。

11。把馅饼皮放在盘子里。

12。在馅饼皮上涂一层奶油。

13。将草莓均匀地铺在奶油上。

14。按照这个步骤开始每一层，根据自己的喜好调整面包皮的数量，最后把草莓放在上面。

15。吃之前把准备好的草莓千层切块。

[烹饪技巧]：

1.不喜欢草莓的朋友可以用蓝莓或其他水果，根据自己的喜好和口味调整。

2.制作地壳的过程应使用小火。如果有电饼铛，可以用电饼铛。

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0807/1670.html