寿司好吃又方便携带，做法不难，营养健康

寿司味道鲜美，携带方便，制作简单，营养健康

寿司是一种非常熟悉的美食。市场上还有各种寿司店。有时在大商场里，会建起一个小寿司摊。虽然看起来不是很高档，但是卖寿司的种类很多。各种，应有尽有。喜欢看韩剧的人都知道，他们喜欢做寿司。做好的寿司放在便当盒里，然后带到公司上班当工作餐，尤其是周末出差的时候，寿司是必不可少的。

如果你觉得卖完的寿司很贵，你不妨自己做。如果是自己做，一定要选择最新鲜的食材。外面卖的寿司有时晚上会打折。这是一个相当严重的折扣，因为食物已经放置了很长时间。现在就做。今天要分享的是牙线寿司，也是非常经典的一款。

菜品：肉松寿司

材料：米饭、胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋、香肠、海藻、沙拉酱、寿司醋

烹饪步骤：

1.需要的食材不难准备，主要是米饭和一些常见的蔬菜，但蔬菜要新鲜，所以可以买一个蔬菜，少准备一点。至于调料，也很普通，比如寿司醋和沙拉酱，直接买现成的，放在家里就可以了，做寿司的时候很方便。

2.任何做过寿司的人都应该知道蔬菜是切成条状的，所以不要搞错。将黄瓜和胡萝卜清洗干净，然后切成长条。另外，准备一些香肠。取出外包装后，也应切成条状。这些配料准备好后，应放在盘子上以备后用。

3.把准备好的鸡蛋直接打在碗里。

4.使用鸡蛋提取器直接打散鸡蛋。打好的蛋液需要过筛去除表面的一些小气泡。

5.准备一个煎蛋皮的平底锅，用小火加热，倒入过筛的蛋液，盖上锅盖煎蛋皮。

6.取出煎好的蛋皮，直接将蛋皮切成条状。

7.切好的胡萝卜条应该在锅里煮熟。

8.饭煮好后捞出。让米饭冷却，直到它不热。加入少许盐和寿司醋，加入后搅拌均匀。

9.然后在寿司帘上放一块保鲜膜。

10。准备米饭。

11。将米饭压平，加入一片海藻。

12。一次把黄瓜、胡萝卜、香肠和鸡蛋条放在海藻上，但把它们放在一边，这样它们就可以很容易地卷起来。

13。这样材料就准备好了。

14。开始卷起寿司帘，卷起时撕掉保鲜膜。

15。卷好后，捏紧，防止卷好的米饭松散。

16。在米饭上涂一些沙拉酱。

17。把它放在猪肉松上并卷起来。

18。米饭上覆盖着猪肉松。

19。切成小块，放在饭盒里携带很方便。

烹饪技巧：

1.滚饭团的时候要捏紧，以免饭团开后容易散开。当面团被切成小块时，它会散开。

2.根据您的喜好添加配料，通常是一些蔬菜。

3.建议是想吃多少就吃多少。毕竟这样更新鲜。

【文章编辑】眼吃海兔

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0807/1668.html