丝瓜和它是绝配，营养不上火，宁可少吃肉也要

丝瓜与它绝配，滋补清热解闷，没有牛羊羔也应该吃它，它太甜了。热狗日，闷热潮湿，这个季节适合吃一些清爽开胃的饭菜，平时要多喝水多熬汤。也有很多适合三伏天熬汤的食材。一般用时令食材熬汤，如苦瓜、冬瓜等瓜类。此外，还有一种夏天不能错过的瓜，那就是丝瓜，它香甜爽口，比苦瓜和冬瓜更受孩子们的喜爱。丝瓜本身味道甘甜，吃起来鲜而不肉，营养也很丰富。

丝瓜含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠道消化，缓解疲劳胃中还含有防止皮肤老化的B族维生素和美白皮肤的维生素C。夏天，吃些丝瓜还可以美白去斑，所以丝瓜水有“天然美容水”的美誉，爱美的女性千万不要错过。丝瓜的吃法也有很多种，炒、蒸、肉汤味道都很好。这里要分享的方法是用鱼和杂菜一起煮：丝瓜和鱼汤，这些食材搭配煮好的汤，味道香甜营养，不滋补。比喝骨头汤吃牛羊肉要经济很多。 .

丝瓜鱼汤的做法也很简单。选择没有鱼骨的新鲜鱼。是的，炸至金黄，然后用锅铲把鱼掰成小块，加入开水熬成鱼汤。将鱼汤煮成乳白色，加入丝瓜和准备好的蔬菜一起煮，最后加少许水淀粉勾芡，调味。用这种方法制作的丝瓜鱼汤，口感浓稠，爽滑香甜，低脂饱而不烫，适合全家享用。夏季丝瓜络与它绝配。如果你不吃牛肉，你应该吃它。汤汁鲜甜清热，低脂饱满。详细方法如下：

【丝瓜鱼汤】< /strong>

准备食材：鱼适量、鸡蛋2个、丝瓜1个、胡萝卜少许、金针菇少许、香菜少许。

准备食材：油盐适量，胡椒粉少许，蚝油少许，淀粉适量。

详细方法：

1.鱼洗干净备用，丝瓜去皮，洗净切丝，胡萝卜洗净切丝半根，金针菇洗净去根，备用。

2、热锅冷油，将蛋液倒入锅中煎至凝固，从平底锅中切成鸡蛋丝备用。

3.锅内留油，将鱼煎至两面金黄。 （选择没有鱼刺的部分，吃起来更方便）。

4.然后用铲子把炸好的鱼摊开，拆成鱼糜。然后倒入适量的开水，用大火煮沸，将鱼汤煮至乳白色。

5.加入加工好的金针菇、丝瓜和胡萝卜丝一起煮。

6.将所有材料煮至软烂熟透，然后放入蛋丝，少许蚝油提鲜，胡椒粉适量去腥去腥。

7.倒入适量水淀粉勾芡，加少许盐调味，饰以少许香菜，拌匀。

把它从锅里拿出来放在桌上就可以享用了，这样的自制版：丝瓜鱼汤就做好了。用这种方法制作的鱼汤汤汁香甜爽滑，味道浓郁。配料的颜色和光泽也很吸引人。鱼、丝瓜、胡萝卜和金针菇混合在一起，味道浓郁。营养也比较全面。只需煮沸，它就会从锅里出来。在炎热的夏天喝它。它又甜又营养。比喝骨头汤吃牛羊肉好太多了。丝瓜还有“天然美容水”的美誉。夏天还能美白淡斑。此汤低脂营养丰富，减肥的小伙伴也可以吃。简单又营养又美味的食谱分享给大家。如果你喜欢，你可以收集它们并尝试它们。

莉莉的美食烹饪技巧：

1.选择没有鱼刺的鱼，吃起来更方便，而且不会把鱼刺过滤掉。

2.先将鱼炸熟，再将鱼掰成块，加入开水熬汤，这样煮出来的鱼汤更奶香甜。

3.小菜可以根据自己的喜好添加。这里有丝瓜、胡萝卜和金针菇，非常适合夏天。