天冷了，做这早餐给家人吃，鲜美营养，香喷喷

莫愁楚鲁没有心腹，也没有人认识小棉姑姑。大家好，我是小棉阿姨。今天，小面阿姨给大家分享了一道“饺子面汤”的做法。经常看小面阿姨分享的美食食谱的朋友都知道，小面阿姨是陕西西阜人。在我国，陕西人，尤其是关中路的人，都知道这里的人主要是面食。是的，没错，作为陕西人，我们几乎每天都吃面条，而且我们每天中午都吃。对于喜欢吃面条的男人来说，不仅午餐会吃面条，晚餐也会吃面条。不过吃面条也是很讲究的。不同的地方、不同的地区、不同的民族、不同的节气有不同的面条。冬天到了，说说我们冬天吃面条的方法。冬天很冷，陕西人大多吃红烧面。今天的饺子皮汤面是我用饺子皮做的一块面条。

在陕西西府地区，卤面也叫连锅面，意为不下锅的面条。直接在锅里煮熟后，用调味料调整味道，将面条舀入碗中即可直接食用。用这种方法做出来的面条不仅软软的，而且汤汁又热又香。冬天吃特别暖和。腊月里，陕西家家户户三五点吃一次这样的面条。炖面的时候，可以自己擀面，也可以从外面买现成的面，甚至可以在超市买面。不管是什么面条，都可以直接炖。调味料和蔬菜也可以根据每个人的口味来选择搭配。对此，没有特别统一的标准，因人而异。早餐和晚餐也可以吃红烧面。如果你喜欢吃面条，冬天的早餐不妨来一碗饺子面汤，也是不错的早餐佳肴。

对我来说，我喜欢天冷的时候吃这顿早餐。煮10分钟，一个人一大碗，暖暖暖胃好舒服！早上吃一碗热面汤，吃一碗热面。很舒服。天冷了，早上不想起床。如果你想睡懒觉，就做这个懒人早餐面条汤，省去搅拌和滚揉的程序，所以适合懒人。我昨天刚做了饺子，只留下了一些饺子皮。早上，我用它做了一碗香喷喷的热面汤。把饺子皮切碎，和蔬菜一起煮到锅里。它将在 10 分钟内完成。酸酸开胃，质地顺滑。 ,味道超级好吃，好吃看得见，绝对饱满，关键还是蛮简单的。是冷的。我为我的家人做了这个早餐。既可口又营养，又香又暖。现在把这道“饺子皮汤面”的食谱分享给大家。喜欢它的朋友可以按照食谱制作，让家人吃得美味，爱到心爱的人。

【饺子汤面】

材料：饺子皮适量、番茄1个、香菜1小把、细香葱1小把、盐、生抽、香醋。

如何：

1.准备好你需要的食材（蔬菜根据你的喜好自由搭配）。

2.叠几张饺子皮，横切2刀，竖切2刀，或者多切几刀，切成菱形块。

3.在切好的面条上撒一些玉米粉，摇晃一下防止粘手。

4.香菜和细香葱洗净，切成小块备用。

5.番茄用开水去皮，切成小方块，准备一个鸡蛋打散。

6.锅里放少许油，放入西红柿丁，翻炒出汁。

7.倒入一小锅清水，大火烧开，然后放入饺子皮，大火煮5分钟。

8.倒入蛋液，加入盐、生抽、香醋调味。

8.最后一步加入香菜和细香葱，搅拌均匀，再煮几分钟就可以出锅了。

9.很简单的一碗热面汤，但味道可不是一般的好吃，10分钟搞定全家早餐。

莫愁楚鲁没有心腹，也没有人认识小棉姑姑。大家好！我是小棉阿姨。不知不觉，我和你一起走过了五年的烹饪之路！在相处的日子里，一起分享美食生活的知识，一起体验美食生活的乐趣！在此，谢谢！那么，亲爱的朋友们，今天的文章将在这里分享给大家。如果您对本文有任何不同的看法，请在文章底部的评论中发表您的看法。我们会认真阅读您的每一条留言~

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文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0726/1617.html