夏天鲜嫩入味简单又营养，味道鲜美可口百吃不

来源：营养学报 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2021-07-25

作者:网站采编
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摘要：今年夏天似乎比往年更长。我们已经暴露在高温下，我们可能会食欲不振。对于办公室的到来，我们可能会面临更多的降雨和更高的温度。人们应该多注意饮食，而不是暴饮暴食。同时

今年夏天似乎比往年更长。我们已经暴露在高温下，我们可能会食欲不振。对于办公室的到来，我们可能会面临更多的降雨和更高的温度。人们应该多注意饮食，而不是暴饮暴食。同时，可以多吃冬瓜和胡萝卜等食物，需要多注意儿童的饮食，才能起到冬病夏治的作用。！

今天给大家分享的家常菜是：虾仁炒鸡蛋。虾肉柔软，易于消化。虾肉中含有丰富的镁，可以保护心血管系统，降低血液中的胆固醇含量。，预防动脉硬化，来看看它的做法吧！

保护视力

蛋黄中的两种抗氧化剂——叶黄素和玉米黄质可以保护眼睛免受紫外线的伤害。它们还有助于降低白内障的风险。早上吃一个鸡蛋，对于用眼过度的电脑人也有好处。

提高记忆力

蛋黄富含卵磷脂、甾醇和钙、磷、铁、维生素 A、维生素 D 和 B 族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必需物质。它也是细胞膜的重要组成部分，有助于提高记忆力和集中注意力。因此，上班族、学生用脑筋早餐吃一个鸡蛋是非常有必要的。

补充优质蛋白质

蛋白质是一生。与粥、面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，其生物价值也是所有食物中最好的。此外，鸡蛋对蛋白质的吸收利用也高于粥、面包等食物。

人们以食物为天堂。在日常生活中，我们要注意自己的饮食习惯。我们可以抓住这个好时期，养成良好的生活习惯，让我们的身体一天天变得越来越好。健康，好了，以上就是今天的分享，谢谢大家！