蒸米饭时加入一把黑米，不仅营养高，味道真香

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在蒸米饭中加入一把黑米，不仅营养丰富，而且味道鲜美，尤其是女性更要多吃

你平时在家吃什么主食？！我相信是因为白米饭有点多，或者如果你吃腻了，可以在米饭中加入一些小米或红豆一起煮成小米或红豆饭。但在我家，奶奶经常做的主食是黑米。奶奶说，姑娘们，多吃黑米，既能美颜又不发胖。看来，这黑米也是老一辈的养生之道。今天就用我从奶奶那里学来的黑米法。也教大家，要美丽，大家一起！

我个人非常喜欢黑米。营养丰富，不像吃白米饭那么容易发胖。一般深色食物都有延缓衰老的作用，如蓝莓、桑葚、紫葡萄、红枣、黑枸杞等。当然，黑米也不例外，因为黑米的皮富含花青素。在蒸米饭中加入一把黑米，不仅营养丰富，而且味道鲜美，尤其适合女性多吃

花青素大家都不陌生。桑葚和黑枸杞中花青素的含量也很大，可以有效延缓衰老。此外，黑米是糙米的一种。它的糖和淀粉含量不如大米多。含有丰富的膳食纤维，对减脂期的姐妹们非常友好。因此，黑米不仅可以调节我们常吃的白米的口感，对身体也有很多好处。让我们一起努力吧！

[菜肴]：黑米

【材料】：米饭2杯半，黑米1杯半

[烹饪步骤]：

1.取一杯半黑米，提前浸泡1-2小时。黑米是一种粗粮。没有米饭是不容易做饭的。提前浸泡1-2小时，这样更容易烹饪。可以和米饭一起煮。

2.取两杯大米，洗净沥干。我们每天洗米的时候不需要洗很多次米。一般两次就足以保持大米的香味。

3.将洗净的大米倒入脱糖的电饭锅中，再将泡好的黑米倒入锅中，搅拌均匀，用手摊开。

4.往已经铺过米的锅里加水，尽量多加米，也就是米的高度和没过米的水。加水时我有一个小技巧。先用手指测量水表的高度，然后加水后，开始用手指测量水表上方水的高度，使水表的高度与水表上方的高度相同. ，基本上不会出错，蒸米饭的水分刚刚好。

5.锅中加水后，盖上锅盖，启动脱糖米功能。在此过程中，您无需担心。当饭锅自动保温时，会发出提示音，黑米就做好了。

6.饭做好后，我们可以把脱糖电饭煲下面的米汤盒拉出来，我们会看到米汤里面装满了过滤过的米汤。打开盖子，香喷喷的黑米就做好了！做几道小菜，开吃吧！

[烹饪技巧]：

1.黑米是糙米的一种。蒸的时候要提前浸泡1-2小时，这样会更熟。和米饭一起煮可以保持原样。