不知晚餐吃什么试试这6道菜，营养好吃，低脂清

夏天很热，很多人都会胃口不好。尤其是晚饭，他们不想吃，也不想吃。不过，一日三餐最好按时吃，养成良好的饮食习惯，对身体健康大有好处。如果怕胖，可以早点吃晚饭。此外，要注意清淡饮食。您可以吃营养良好、低脂肪、低热量和高纤维的食物。以下6道菜都不错，好吃又营养，随便选几道菜做一顿，清淡低脂不长胖。喜欢什么都可以试试~

第一道菜：腐竹木耳炒芹菜

1、将腐竹和木耳提前浸泡，洗净后将腐竹和木耳切成段，切段把木耳变成小花。

2、芹菜洗净切段。

3、锅里烧水，加入芹菜大火煮30秒捞出。然后倒入木耳，大火焯2分钟，捞出。

4、热锅下冷油，加入蒜末炒香。

5、倒入腐竹大火翻炒几下，然后加少许水煮至腐竹入味即可。

6、最后倒入芹菜和木耳，加盐调味，大火翻炒即可关火。搭配3种食材，清香爽口，营养美味，非常适合正餐。

第二：芦笋炒鸡胸肉

1、鸡胸肉切丁，加入盐、料酒、淀粉拌匀，腌制至少10分钟。

2、芦笋洗净切小块。

3、热锅下冷油，倒入蒜茸和姜丝翻炒出香味。

4、加入鸡肉，大火翻炒至变色，再加入少许老抽和生抽炒香。

5、倒入芦笋继续翻炒。

6、炒至食材碎，加入盐、蚝油、糖调味。搭配肉类和蔬菜，低脂可口。

第三道菜：香菇炒芹菜

1、香菇切片，芹菜切段。

2、热锅下冷油，倒入姜丝、蒜茸、辣椒翻炒出香味。

3、倒入香菇炒软，再倒入芹菜炒碎。

4、最后加入盐和糖调味。很快，几分钟就出锅了。

第四：香干炒韭菜

1、将香干切成条状，将韭菜切成段

2、热锅下冷油，加入切碎的大蒜炒香。

3、倒入香干酱用大火翻炒，再加入少许老抽和少许生抽翻炒出酱汁的香味。

4、倒入韭菜，加少许盐和少许鸡精调味，大火翻炒均匀。这也是一道家常速食，适合晚餐。

第五步：蒜蓉芸豆切丝

1、芸豆去头尾，洗净，下锅烧水，煮至6分钟熟。

2、芸豆用冷水洗净，然后用斜刀切成细丝。

3、热锅下冷油，倒入蒜末翻炒出香味。

4、倒入切好的芸豆，用大火炒。

5、最后加入红辣椒丝上色，再加入盐和鸡精调味，搅拌均匀。

第六：蒜苔炒牛肉

1、牛肉切薄片，加入生抽、料酒、淀粉，拌匀，腌10分钟。

2、蒜苔切段，姜切丝，蒜切碎。

3、热锅下冷油，放入姜丝和蒜茸，小火翻炒出香味。

4、倒入牛肉大火翻炒至牛肉变色，再倒入蒜苔继续大火翻炒。

5.炒至材料碎，最后加入盐、生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀。

以上6道菜低脂、美味、营养丰富。它们非常适合晚餐。如果你不知道晚餐吃什么，试试这些菜，它们都很好吃。

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0718/1567.html