家中临时来客人，一小时搞定6道菜，营养搭配，

[写作说明]：

我老公临时带人回家吃饭。我准备了6道菜。网友：弟弟妹妹的手艺真好！

如果你临时来你家，一小时可以弄到6道菜。朋友说比餐厅还好吃！

天气很热，我没有工作，我出汗了每时每刻。所以除了空调房，我真的不想去任何地方。昨天下班回家之前给老公打了个电话，问我们晚上要不要简单的处理一顿饭（因为孩子不在家），他说：好的，如果你不想做饭，等我回来，就打包一些冷菜回家。你可以煮米饭。我真的很听他的。我把米饭洗干净回家蒸了，泡了一把青菜，准备等米饭煮熟。然后我在家里用泡菜混合了一顿饭。

结果在路上给我发了一条微信，说路上遇到一个朋友，想回家吃饭。哎呀，我真的会选择时间。我放下手中的书，奔向楼下的菜市场。我买了几道菜。在高温下煮了几道菜花了一个小时左右。上菜几分钟后，老公带朋友回家，我和他们一起喝了一杯酒。三人有说有笑，吃吃喝喝，晚饭结束了。饭后朋友说：弟妹手艺真好，比外面饭店做的还要香。呵呵，不管朋友多高，累是值得的。好了，不多说了，一起来看看，晚餐吃什么~

晚餐：酱香鲳鱼、青椒炒培根、杏鲍菇炒牛肉，炒生菜，鸭脖，酱汁腌辣椒。

鲳鱼酱

原料：鲳鱼、料酒、花椒、豆瓣酱、韩式辣酱、姜、蒜、小米椒、香菜、细香葱、盐、生抽、食用油。

做法：鲳鱼洗净后，放花刀，撒上料酒、胡椒粉和姜片，腌10分钟；将姜、蒜、小米椒切碎放入碗中，加入豆瓣酱、韩国辣椒酱、盐、生抽和水，搅拌成一碗汁；将香菜和细香葱切成小块；锅烧热倒油，将鲳鱼炒熟后倒入酱汁中，小火炖8分钟左右，鱼熟透收割时撒上细香葱、香菜，收汁捞出。

杏鲍菇炒牛肉

原料：牛肉、杏鲍菇、红辣椒、蚝油、胡椒粉、玉米淀粉、生抽、盐、食用油。

做法：牛肉洗净切片，加入蚝油、胡椒粉、玉米淀粉和油，拌匀腌制一会；杏鲍菇洗净撒上小条，红辣椒切粗条；炒锅烧热油，放入牛肉翻炒变色；底油中加入杏鲍菇，变软后加盐调味，然后加入红辣椒翻炒，最后加入牛肉，翻炒均匀。能够。

青椒炒培根

原料：培根、青椒、红椒、大蒜、生抽、食用油。

做法：将腊肉洗净放入锅中，加水煮沸8分钟，捞起，放凉切片；将辣椒和青蒜切成段；锅内倒油，放入腊肉翻炒滚滚时加入辣椒、青蒜和白菜，碎时加酱油和调味料翻炒，最后撒上蒜叶翻炒几下。

油炒生菜

吃不腻每天蔬菜；洗净切小块，入油锅快速翻炒，然后用生抽调味。翻炒几下即可出锅；酥脆生绿，特别好吃。

鸭脖

这是前一晚买的鸡爪鸭脖咸辣适中，配小酒也不错。

泡椒

原料：青椒、小米辣椒、大蒜、生抽、盐、糖。

做法：青椒洗净切圈，放入深碗中，加盐，加糖拌匀，腌制1小时左右，倒入清水，洗几遍，挤干将水倒入玻璃碗中，加入蒜末、小米椒末、生抽，拌匀腌制1天以上，即可食用。

因为我朋友是湖南人，我们的口味都差不多，所以真的没有什么特别的准备。主要原因是时间太赶。好在朋友相识多年，吃的很开心。好的，我是精灵食品工坊，今天就介绍到这里；如果喜欢我的文章，记得“收藏”、“分享”或关注“精灵的美食角”，您的支持是我继续努力的动力！ .亲爱的朋友们，如果您想尝试一下，在制作过程中有什么问题可以随时给精灵留言，精灵会第一时间回复！

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文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0716/1557.html