牛奶最忌讳和“它”一起吃，营养减半又伤胃，

牛奶最忌讳与“它”一起吃，营养减半伤胃，不少家庭上当受骗！是巧克力。很多人不知道。几乎每个人都喜欢牛奶和巧克力的搭配，但一起吃却是最忌讳的。营养师大乔曾经说过，巧克力中含有草酸。牛奶含有丰富的蛋白质和钙。这些物质的融合会引起化学反应，极大地影响钙的吸收，伤害肠胃。以后一定要注意。下面小编教你炒牛奶的方法。外皮酥而不硬，内里嫩滑可口。大人小孩都喜欢。喜欢牛奶的你千万不要错过！ 顺德特产炒奶

By 梦城食品 原料： 纯牛奶400克、玉米淀粉60克、细砂糖50克、鸡蛋1个、低筋面粉70克、水30克、泡打粉1克、面包糠20克 烹饪步骤： 1、牛奶中加入玉米淀粉，混合40g细砂糖；

2.倒入锅中，小火加热，搅拌

3、成糊状后转中火煮至颜色略透明。将其从锅中取出以备后用；

4.倒入方形模具中，用抹刀刮平，冷藏2小时凝固；

5、取出切好的条；

6、鸡蛋打散，加入低筋面粉、泡打粉、10g细砂糖搅拌成糊状；

7.将牛奶块贴上，用面包屑包起来；

8、平底锅加热到160度后，入锅煎炸。

烹饪技巧： 营养价值 1、牛奶中含有丰富的维生素A，可防止皮肤干燥暗沉，使皮肤白皙有光泽； 2、牛奶中含有大量的B2，能促进皮肤新陈代谢； 3、牛奶中的乳清对黑色素有效 具有消除黑色素的作用，可防治各种色素沉着引起的疤痕； 4、牛奶可以为皮肤提供封闭油，形成薄膜防止皮肤水分蒸发，暂时提供水分，保证皮肤光滑滋润； 5.牛奶牛奶中的一些物质对中老年男性有保护作用。喝牛奶的男性往往更苗条，体力充沛，高血压患病率较低，脑血管病发病率较低； 6. 牛奶中含有最多的钙。很容易吸收，磷、钾、镁等矿物质的搭配也很合理。孕妇应该多喝牛奶。更年期前后的中年妇女经常喝牛奶来减缓骨质流失。 大家学会了吗？ 点赞、关注、分享喜欢美食街的文章！大家有什么看法和想法，请在下方留言，和大家一起讨论。

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0715/1548.html