#丘比三明治#简单营养的开放式早餐三明治

来源：营养学报 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2021-07-09

作者:网站采编
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摘要：炎炎夏日，早起几分钟，做一顿高颜值又营养的早餐。在满足早晨能量需求的同时，令人愉悦的早餐让心情变得美好。今天的开放式早餐搭配简单，制作简单，味道也很好。分享给大家

炎炎夏日，早起几分钟，做一顿高颜值又营养的早餐。在满足早晨能量需求的同时，令人愉悦的早餐让心情变得美好。今天的开放式早餐搭配简单，制作简单，味道也很好。分享给大家。

由卤蛋厨房制作

成分

程序

1.准备蟹肉片，将蛋液和葱花放在一起搅拌均匀。

2.锅中油烧热，加入蛋液、盐1克、胡椒粉2克炒香。

3.全部凝固后取出备用。

4.将两片紫甘蓝切成细丝。

5.准备三片全麦坚果面包。

6.铺上三片生菜叶。

7，加上刚刚做好的蛋清蟹棒。

8.均匀的铺上紫甘蓝，再放几颗蓝莓。

9、淋上约10毫升沙拉酱。

10。美味是完整的。

提示

1.紫甘蓝和生菜提前清洗干净，控制水分，以免影响口感。 2. 开放式三明治可以任意搭配自己喜欢的食物，以低盐低油为目标，注重各种营养素的搭配。

生菜的营养作用

生菜性味甘凉。具有清热提神、清肝利胆、养胃之功效。

1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用。对于爱美又想保持身材的女性来说，是不错的选择。

2.镇痛催眠：具有降低胆固醇的作用，有助于治疗神经衰弱等症状。生菜中所含的维生素C也能有效缓解牙龈出血。

3.散寒利尿：能促进消化，增进食欲，散寒利尿，促进血液循环。

4.抑制病毒：叶绿素中铜的钠盐具有抗癌特性，能有效预防癌症。

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