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夏天最受欢迎的3款面条，营养丰富花钱不多，比
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摘要：每年夏天，在炎热的季节，面条是家里吃得最多的。面条的种类很多，从热汤面、红烧面、挂面、蒸面到炒面。品种很多，各有千秋。那么，在家庭实践中，夏季最流行的是哪一种呢？
每年夏天，在炎热的季节，面条是家里吃得最多的。面条的种类很多，从热汤面、红烧面、挂面、蒸面到炒面。品种很多，各有千秋。那么，在家庭实践中，夏季最流行的是哪一种呢？宝妈家有小学生和上班族。根据家人的口味，每年可以吃三种。它们是冷面、炒面和红烧面。这三种方法可以根据成分而变化。它营养丰富，而且成本也不高。它在家庭中很受欢迎。最重要的是，它适合大热天，非常开胃。老实说，吃面条真的比吃米饭和炒菜更受欢迎。
第一道菜【鸡丝面】
说起鸡面，就是四川有名的小吃了。它混合了多种口味。它美味可口。夏天吃还是不错的。鸡肉面好吃的关键是凉面的汁水，灵魂！这次我做了手擀面，但是很耐嚼。当你制作它们时，你很随意。如果您不想用手卷它们，只需购买现成的面条。如果没有，就用干面条！
鸡丝凉面配料：350克面粉、1汤匙黑加仑粉、1块鸡胸肉、2根干黄瓜
冷面酱配料：酱油、香醋、糖、花生碎、熟芝麻、自制红油、葱蒜碎、芝麻糊
详细做法：
1、材料准备好：面粉、干黄瓜和鸡胸肉
2、加入黑糖拌匀面粉醋栗粉，加少许盐增加筋度，分批加水和成面团，揉成面团，盖上盖子半小时，待用。
3、鸡胸肉洗净，冷水下锅，加入葱、姜、料酒和盐，大火烧开热。 10分钟
4、放入一盆冷水中放凉
5、混合鸡肉面：3勺芝麻酱在一个大碗里，加6一匙酱油 调至沸腾，加入6大匙香醋，搅拌至呈奶油状，再加入3大匙糖拌匀。最后，根据口味加入葱姜蒜、花椒油、花生碎、熟芝麻、红油。好的
6、将冷的鸡胸肉用手撕成丝，黄瓜切丝。
7、将面团擀成大块，然后切成面条< /div>
8. 煮至9分钟熟，捞出过凉水，然后转移到平盘上，加入少许葱油拌匀
9，把面条放在盘子里，倒入调好的酱汁，放在鸡丝和黄瓜丝上，吃的时候搅拌均匀。
第二道菜【香喷喷的牛肉面】
这道面条真的很好吃，强烈推荐！有肉类、蔬菜和主食。它们营养丰富，味道鲜美。最重要的是，他们不放一滴油，少油少盐，味道鲜美！
炒牛肉面的配料：鲜面条、炖牛肉、西红柿、油菜、洋葱
1，材料准备好了。其中炖牛肉是以前做的，我每周都会炖一锅，把汤和肉冷冻在袋子里，这样你就可以边吃边吃。炖牛肉需要提前解冻，汤汁是牛肉的一半，不要太多
2，番茄用十字刀切开，开水焯一下，去皮。麻烦的步骤就省略了。
3、西红柿切块，洋葱切粗丝
4、面条入沸水煮7分钟，捞出将它们放入一盆冷水中并冲洗两次。
5、控水器取出待用
6、锅烧热，倒入牛肉和汤汁，煮滚
7、倒入洋葱和西红柿，油菜，大火翻炒
8，就在油菜快要炖的时候，倒入面条，加少许盐翻炒均匀
< div>9，加少许酱油拌匀。第三道菜【茄子干面】
这道卤面最为常见。它以西红柿和茄子为主要原料腌制而成。成品倒在面条上。它香气扑鼻，令人耳目一新，开胃。根本不看肉，但是很好吃！
茄子丁面的材料：茄子、西红柿
< /div>2、茄子洗净切块
3、西红柿切块，然后葱花
4、炒锅加入植物油将葱花放入锅中翻炒，倒入茄子翻炒至出油。
5、倒入西红柿丁，加盐炒软
6，然后把切好的茄子倒回去，搅拌均匀。加酱油上色，翻炒几下，加入与食材齐平的水，大火烧开
7。汤汁剩一半时，加入水淀粉使番茄变稠。完成
8。面条煮熟后捞出，加入一些茄子丁和腌料，开始食用。好吃到根本停不下来！我比较喜欢吃温热的面条，就是面条煮熟后加点凉水，这样面条爽口有嚼劲。不冷不热就刚刚好。
文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0707/1487.html