营养保健价值极高的食用菌，提升免疫力，孩子

权姐每天分享营养健康的美食

食用菌营养保健价值高，可提高免疫力。孩子感冒少吃，身体强壮！

鱼香杏鲍菇

材料：

杏鲍菇2个、胡萝卜半个、辣椒1个、木耳一小把、姜适量, 洋葱适量，大蒜适量

做法：

杏鲍菇切丝，胡萝卜、辣椒、木耳泡软切丝，葱姜蒜切末。

取一个干净的小碗，然后放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，然后倒一些水。变成一碗果汁，放在一边。

将适量的油倒入锅中。油热后，加入1汤匙郫县豆瓣酱和1汤匙辣椒碎炒红油。

放入葱、姜和大蒜在锅里翻炒一下，味道很好。

将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中翻炒1分钟。

将木耳放入锅中翻炒1分钟。

将辣椒丝放入锅中翻炒30秒。

将一碗果汁倒入锅，煮沸，搅拌均匀后食用。

杏鲍菇是一种高蛋白、低脂肪的真菌食品。它所含的蛋白质含有18种氨基酸和8种必需氨基酸，容易被人体消化吸收，增强人体免疫力。 ，强身健体，增强营养效果。

我是全杰食品。如果你想了解更多关于健康食品的知识，请关注我。如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多人！

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0624/1442.html