立秋后，玉米和它是绝配，营养解馋又顶饱，我

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导语：立秋后，玉米和它是绝配，营养解馋又顶饱，我家1周吃3次，太香了

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。立秋后，玉米开始成熟了，家里种了几亩玉米，只有个别成熟的，老妈昨天去地里掰了20多个，今天就用玉米做个好吃的，营养解馋又顶饱，我家一周吃3次，太香了，这做法你绝对没吃过，跟我学起来吧。

玉米丸子需要准备的食材：玉米、秋葵、五花肉、味极鲜、料酒、胡萝卜、米醋、淀粉、白糖

具体做法：

第一步：鲜玉米剥掉皮洗干净，准备一块五花肉，几个秋葵，秋葵也是自家种的，特别适合秋天吃的蔬菜，玉米和它可是绝配，鲜香又好吃。

第二步：五花肉清洗干净，放入绞肉机中搅成肉馅，这是老公前几天送我的礼物，特别好用。

第三步：绞好的肉馅放入大碗中，加入适量料酒，味极鲜，搅拌均匀，腌制20分钟让其入味。

第四步：腌制的过程，准备下其它食材，把秋葵和玉米粒放一起搅碎，再把胡萝卜单独搅碎，糯米也搅碎备用。

第五步：把绞好的秋葵和玉米倒入肉馅中，搅拌均匀，这菜的主要食材就是玉米，其它都是配菜，可以根据自己喜好添加。

第六步：接着加入胡萝卜碎和糯米碎，继续搅拌均匀，这道菜食材丰富，营养均衡，老少皆宜，吃够了水煮玉米，就试试这做法，保准大人孩子抢着吃。

第七步：搅拌均匀后，团成大小均匀的丸子，玉米丸子色彩丰富，看着就有食欲，挑食的孩子都能吃上一小盘。

第八步：把丸子整齐装入盘中，盘口封上保鲜膜，放入蒸锅中蒸40分钟就熟了，蒸的过程调一碗料汁。取一个碗，加入适量米醋，味极鲜，淀粉，白糖，水，搅拌均匀备用。油锅加热，蒜末爆香，倒入料汁烧开，加入辣椒段，搅拌均匀出锅。

第九步：玉米丸子蒸熟取出，把汤汁均匀淋到丸子上，一盘色香味俱全，营养开胃的玉米丸子就做好了，香而不腻，好吃又解馋，吃玉米的季节快点动手试试吧。

立秋后这菜记得要多吃，蒸一蒸就上桌，口感鲜美，大鱼大肉靠边站。玉米美味新吃法就分享到这里了，喜欢的朋友收藏试做一下吧，如果您也有玉米新做法，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。