孩子营养不良，多喝这个粥，营养丰富易消化，

最近身边的好多朋友都和小编抱怨说家里孩子实在是太挑食了，尤其是早上，总是说没胃口吃不下，然后到学校再去买面包吃。这可愁坏了妈妈们，毕竟不好好吃早餐不仅对胃不好，而且孩子营养也跟不上啊。不过妈妈们也别太担心，可以先考虑考虑孩子早上不爱吃饭的原因，是不是因为没有合胃口的早餐呢？今天小编就给各位妈妈们推荐一下我家孩子早上最爱喝的海鲜香菇玉米粥，孩子营养不良，多喝这个粥，营养丰富易消化，味道鲜美还管饱。这粥的食材其实特别简单，除了大米，只有胡萝卜、玉米、香菇和虾仁。另外，早上来不及准备的妈妈们不妨前一晚做上，焖一宿起来吃更加软糯有滋味了呢。

海鲜香菇玉米粥

美食厨房

配料：

大米适量、玉米适量、香菇2朵、虾仁适量、胡萝卜一截、葱适量

烹饪步骤：

1.首先将大米和玉米粒倒进锅中煮至汤汁浓稠，如下图所示。

2.然后将虾、胡萝卜和香菇切碎，葱切成葱花。如下图所示。

3.接着锅中放入适量的食用油，倒入葱花爆香，之后倒入蔬菜丁翻炒两分钟，如下图所示。

4.然后把炒好的蔬菜放入快煮好的粥里，搅拌均匀，如下图所示。

5.接着把虾仁炒熟，倒进粥中，如下图所示。

6.等到粥煮到蔬菜软了，米开花了，就可以关火了。

7.一道美味可口的海鲜香菇玉米粥就做好了，希望大家能够喜欢。

烹饪小贴士：

1、鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。2、新鲜的虾是要头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度的。3、新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。

你喜欢喝甜粥还是咸粥？

喜欢小编的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0412/969.html