学会这样做土豆香肠炒饭，营养美味超好吃，孩

想必很多朋友与小编一样，都是喜欢品尝各类美食的吧。不过最近天气变得愈发炎热了，待在家也是不想要进厨房了，那么做些简单的炒饭也不错啊。其中，美味解馋又简单易学的土豆香肠炒饭就是一个很棒的选择了啊，让人吃一口就不想要停下筷子了。

土豆香肠炒饭这道美食不仅仅是口感很好，而且还有很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。还有就是，这次我们在制作美味的土豆香肠炒饭的时候，还特意搭配了酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是变得更好了。接下来，我们就简单的给大家说一说学会这样做土豆香肠炒饭，营养美味超好吃，孩子一次能吃一大碗。

美味的土豆香肠炒饭

食材：土豆、桃园建民牛肉耗辣椒、香肠、大葱、香菜、米饭、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、食盐

做法：1、我们先把土豆冲洗干净，沥干水之后，去掉外皮，再用刀把土豆切成小块，备用；

2、接下来，把香肠冲洗干净，用刀切成小片；把大葱冲洗干净，沥干水，用刀切成葱花；备用；

3、接着，把香菜摘洗干净，用刀切成香菜碎；把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，加入适量的食盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，分别放入土豆块和香肠进行煎炸，煎炸成熟后，盛出来；

5、往盛着米饭的盆里面，加入适量的油、生抽、老抽、蚝油、白糖和食盐，搅拌均匀；

6、再次热锅烧油，等到油热后，倒入搅拌均匀的鸡蛋液，翻炒均匀后，倒入搅拌好的米饭，翻炒均匀；

7、再放入煎炸好的土豆和香肠，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒和胡椒粉，搅拌均匀，撒上香菜和葱花；即可；

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0407/944.html