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营养比苹果高5倍,比葡萄高4倍,这果干营养又好

来源:营养学报 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-03-23
作者:网站采编
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摘要:各位小吃货们,是不是吃零食的时候,经常会有人在旁边唠叨,我家母亲大人也是如此:“这都是垃圾食品,一定要少吃,干嘛不吃点苹果啊,营养又美味”,而且有时候囤零食,还会

各位小吃货们,是不是吃零食的时候,经常会有人在旁边唠叨,我家母亲大人也是如此:“这都是垃圾食品,一定要少吃,干嘛不吃点苹果啊,营养又美味”,而且有时候囤零食,还会被无情地扔掉,只能偷偷的在房间里吃零食。

这样的情况只有一个时候是例外,那就是吃美味的桑葚干,它是水果也能是零食,而且据说营养价值是苹果的5倍,葡萄的4倍,怪不得老妈见到,一改往日要“发飙”的状态,满脸笑意和我抢着吃,真是服了。

桑葚是一种很不起眼的水果,鲜果颜色有点偏紫红,每年的4月份开始,各地的新鲜桑葚就会断断续续的上市,小时候在农村的时候,都是在树上随手一摘就可以吃的,但是现在不仅桑葚树少了,就连一般的超市,都买不到了。

在水果里,桑葚虽然少见,但是营养美味的特性,还是深入人心的,它内里含有维生素,矿物质等,尤其是铁元素含量非常高,特别适合女生吃。

酸甜汁水丰富的桑葚水果,是很娇贵的一种水果,成熟后采摘下来,存放不过3天就坏掉,所以也给运输增加了难度,基本上都是当地吃货们消费掉了,然而经过微加工烘干的桑葚干,则有很长的保质期。

从水果到微加工果干,桑葚干的加工过程也很简单,树上采摘下来,清洗和多次筛选之后,再进行10小时的低温烘烤,这样不仅锁住了水果桑葚的风味,还有甜味,亦是让它成为各地吃货的解馋美食。

低温烘烤的桑葚干,颗颗饱满肉厚不仅干净无沙,吃起来滋润的果汁,还带来了口舌生津,回味去穷的好味道,口感吃着像葡萄干,但比它更香糯,吃法上也是灵活多样,成为小伙伴们“肆无忌惮”解馋零食。

黑亮的桑葚干,拥有着自然的果实甜度,可以直接吃,酸甜可口香味足,是吃货们嘴巴寂寞,追剧休闲时候的首选零食,尤其有营养,女生吃起来也没有负担。

喜欢自己动手冰淇淋的小伙伴们,桑葚干就是不错的食材,要么是点缀在冰淇淋上,或者是做成桑葚酱,直接配合蛋黄,奶油做桑葚冰淇淋。

桑葚干甜品,也是爱吃零食小伙伴的心头好,选择浓浓的酸奶,加入适量的桑葚干,泡着吃,既有营养味道还不错,精致的早餐,宵夜吃它,想想都流口水。

天气已经开始转暖,中意广式糖水的小姐姐有福了,10颗桑葚干,3块冰糖下锅煮开,清香扑鼻微微甜味的桑葚糖水,能给你愉悦好心情。

丰富的桑葚干吃法,还有很多,如果每天工作,或者说不想动手做,桑葚干直接扔白开水里一泡,来自天然果实的桑葚香味和果汁味,都比起咖啡,奶茶,来得更受欢迎,更爽口。

说了桑葚干这么多的好处,想必吃货小姐姐们,都有了一尝美味的想法,虽然全国各地都有产桑葚,但以我国新疆产的桑葚,品质相对更加优质,果实个头大,味道更鲜更甜。但是价格却仅仅8元左右,堪称平价好物,值得大家品尝哦!

营养比苹果高5倍,却很平价,识货女生当零食吃,美味香甜别错过

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文章来源:《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0323/841.html



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