营养丰富的三明治早餐，简单快捷，早餐的首选

三明治起源于外国，他所说的三，说白就是两片夹心，把料夹在里面的意思，方便速食。它并不是中国人的专利，中国人是以豆浆油条作为早餐，社会发展迅速后，国外的一些食物也陆续传到中国，他作为当代人早餐快餐的首选之一，三明治制作简单，花样又很丰富多彩，有时候快节奏的年轻人不仅可以把它作为早餐，白领还可以清晨制作作为午餐使用，当代年轻人追求好的身材，减肥就减脂的时候，三明治是很好的减肥食品。

这种一面包蔬菜鸡蛋肉这几种的结合不仅味道好营养还很丰富，在这个大都市里，每天忙绿的人们，早餐尤其重要。在短时间内吃上可口而又营养的早餐是起床后的一大难题。简单的一个三明治可以满足每天需要的蛋白质和碳水化合物，加上一杯温热的牛奶，让你精神活力一上午。

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三明治配料：

全面吐司切面包或者正常的切片面包，煎鸡蛋一个，生菜一片，西红柿适量，培根两片，黑胡椒少许，盐和番茄酱适量。

三明治的做法：

第一步：全面吐司面包或者正常的切片面包两片分开放好，其中一片上面放上适量的番茄酱，另一片上面撒上黑胡椒，放在盘子上。西红柿切片待用。生菜洗干净取其中一片比较完整的留用。

第二步：锅放油，烧至七分热改用小火，把鸡蛋打进去，用这个小文火把鸡蛋煎熟，鸡蛋的黄不要煎的过火，不然会导致里面很老影响口感，上面撒上少许盐和黑胡椒。

第三步：把培根放入锅中，用小火把培根慢慢两面煎熟，熟透即可，切记不要火大一面煎的火候过大。

第四步：

把所做好的食材依次放在面包片上，每个食材放的时候放少许黑胡椒和一点番茄酱，这个可以根据个人口味的不同来添加。然后用保鲜膜包起来，这个要包的紧些方便待用。

第五步：

把刀洗净并擦干把正方形的面包在对角的位置切一下，这样就形成漂亮的三角形。这样美味营养的早餐做好了，再配一杯刚刚做好的热乎乎的豆浆或者牛奶，就能提供人体一天所需要营养！

营养丰富的三明治早餐的技巧

所有食材可以随意搭配，不爱吃猪肉的可以换牛肉，

可以用腌制的肉，如果想摄取的盐少一些可以不用腌制的肉类，同时撒上胡椒，满足口感需要。

番茄酱也可以换成其他的沙拉酱，减脂的人可以用盐很少的酱油替代。

当然不爱吃菜的人就可以不放青菜，三明治早餐是你的天地你做主，可以根据自己的喜好来随意搭配。

作为减肥是人士，可以尝试把肉换成鸡肉，这样一天人体所需的蛋白质就足够了。

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0322/833.html