教你做一道好吃有营养的红薯小饼，做法简单，

教你做一道好吃有营养的红薯小饼，做法简单，孩子一顿能吃4个

秋冬季遇到它我必买一麻袋，做成小饼，酥香美味，孩子一顿吃4个，每年的秋冬季正是红薯大量上市的时候，这个时候的红薯既新鲜又便宜，我们这边的红薯菜3毛钱一斤，10元钱能买一麻袋，而我每年都会毫不犹豫的买上一大麻袋，红薯是一种比较容易保存的食材，买上一麻袋能吃到过年，除了蒸着吃，熬粥喝之外我家吃的做多的好就是将它做成各种小饼，金黄酥脆，酥香美味，出锅的时候孩子一顿能吃4个。

10月这菜正当季，比萝卜还有营养，做成小饼焦香酥脆，全家都爱吃，红薯的营养也是非常高的，比萝卜和胡萝卜还有营养，秋天吃点红薯可以提高身体的免疫力，有暖脾暖胃的功效，对肠胃也特别好，最重要的是无论你怎么吃，也是不会长胖的，所以爱吃红薯的朋友们可以买上一些保存起来慢慢吃，错过的话就得明年了，我今天向大家推荐一款红薯小饼的做法，焦香酥脆，营养美味，全家都爱吃

秋冬季遇到它我必买一麻袋，做成小饼，酥香美味，孩子一顿吃4个，接下来我把这道红薯小饼的详细做法分享给大家，首先准备一个红薯，清洗干净之后用削皮刀去掉外皮，然后将红薯用刀切成厚片，再切成条，最后改刀切成小方块，装进一个大盘中，根据个人口味加入适量的白糖，不喜欢吃甜口味的也可以不加糖，再加入一大勺面粉，打入2个鸡蛋，加入一把玉米粒，用牛奶和面，边倒入边搅拌，使每一个红薯小块上都沾上一层面粉和白砂糖，当然不喜欢牛奶味的可以用清水和面，搅拌均匀之后放在一旁备用。

准备一个电饼铛预热好，如果家中没有电饼铛的朋友可以用平底锅来代替，再里面倒入适量的玉米油，用勺子舀一勺搅拌好的红薯丁倒进去，然后稍微将它整理一下，整理的圆润一些，然后开中火进行烙至，盖上盖子烙2分钟打开盖子翻一下面，烙至小饼定型之后翻面，再继续烙2分钟，烙的时候油稍微多一点，烙至两面金黄的时候就可以出锅了，烙的时间不要过长，最好不要超过5分钟，因为烙至时间长了，小饼会很油腻，烙的时候建议大家用玉米油，因为玉米油的味道会比较小，烙出来的小饼会更香更好吃。

秋冬季遇到它我必买一麻袋，做成小饼，酥香美味，孩子一顿吃4个，以上就是我带给大家的红薯小饼的做法，红薯都这样做大家都吃过吗？酥香美味，我家孩子超级喜欢吃，每次出锅的时候孩子一顿吃4个。现在的红薯正当季，也正是便宜的时候，大家不妨买点试试，做成小饼，酥香美味，比蒸着烤着好吃多了，10月这菜正当季，比萝卜还有营养，做成小饼焦香酥脆，全家都爱吃。营养又好吃的一道红薯小饼的做法分享给大家，喜欢吃红薯的小伙伴们赶紧来围观咯！

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0320/811.html