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高三孩子的午餐,营养更全面又好吃,精神一整
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摘要:高三孩子的午餐,我家这样做,营养更全面又好吃,精神一整天 孩子上高三后,我便养成了给孩子做一日三餐的习惯。我们江苏苏北的孩子上高三紧张那是出了名的,这学期管理严,早
高三孩子的午餐,我家这样做,营养更全面又好吃,精神一整天
孩子上高三后,我便养成了给孩子做一日三餐的习惯。我们江苏苏北的孩子上高三紧张那是出了名的,这学期管理严,早上6:20便开始上早自习了。中午和晚餐都要在学校吃。因为孩子不习惯学校食堂的饭菜口味,所以我都在家把饭菜做好了,然后装饭盒里送去。
都说高中生学习压力大又用脑过度,在饮食上一定要营养均衡,特别是每天的蛋白质、钙、维生素等营养吸收都要跟上。所以我给孩子做的饭菜除了饭量增多以外,在食材上,我尽量做到丰富些,不让孩子偏食。接下来,一个陪读的妈妈就来给大家晒晒给孩子做的午餐盒饭。
一、蒜薹炒腊肉
蒜薹是应季蔬菜,还有大蒜素、粗纤维、蛋白质、维生素等营养,吃点蒜薹不仅补充营养还可以起到杀菌的作用。
为了促进孩子的食欲,我特别选用腊肉和蒜苗搭配着炒,特别下饭。而且这道菜的做法也非常简单,将腊肉切成薄片,蒜薹切成小段。然后先把蒜薹放炒锅里煸炒1分钟盛出来,留下底油倒入蒜薹、生抽、少许盐开大火爆炒2分钟。再倒入腊肉继续爆炒1分钟关火,4分钟就能搞定一道下饭菜了。
二、香煎牛排
都说牛排鲜嫩多汁又营养丰富,孩子吃可以补充蛋白质让身体好。所以为了做这道牛排,我从网上搜了食谱,昨天提前腌制出来,今天只需要放锅里稍微煎一下就好。也许是因为是初次学做,煎的不是太嫩,我也不懂几分熟才更好吃。但是懂事的孩子却说这样吃挺好啊,不会拉肚子。
三、蛋炒饭
孩子很爱吃蛋炒饭,但是为了不让蛋炒饭吃起来油多,我特别将米饭提前将鸡蛋液磕入隔夜米饭里抓匀,并放了少许水,这样可以让米饭吃起来不会口感,孩子说蛋炒饭吃起来很香。
四、青菜汤
孩子这几天吃蔬菜少了,缺少维生素,嘴唇总是脱皮和裂口。昨天告诉我,中午一定要煮点不放油的青菜汤,越清淡越好。所以这道青菜汤,除了青菜和水、少许盐,其他什么食材都没有放。
五、牛奶、水果
苹果和牛奶都是给孩子饭后吃的,高三的学生,适当补充维生素和钙非常有必要。特别是这款兰雀高钙脱脂纯牛奶,孩子就认这个品牌的牛奶,她说这款兰雀高钙脱脂牛奶,不仅含钙高还不含脂肪,喝了不会胖。她每天在学校里能喝掉1升纯牛奶,看来这款牛奶是她的真爱。
这次的午餐,孩子吃得干干净净。这学期给孩子做一日三餐,不知不觉就快一个月了,虽然比较自己做饭麻烦,但是为了孩子吃到健康营养又可口的饭菜,忙也是值得的。班主任开班会,都夸赞我家孩子学习精力充沛,是因为妈妈最给力,会做饭。好了,分享到这儿,欢迎家有高中孩子的妈妈,一起来交流和加油哦!
文章来源:《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0315/763.html