营养丰富的黑芝麻糊，这样做香味浓郁，再也不

来源：营养学报 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2021-03-01

作者:网站采编
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摘要：黑芝麻糊咧~这声吆喝，相信是很多人记忆中关于黑芝麻糊的印象吧。芝麻糊是健康的五谷杂粮，从古到今，不知流传了多久，深受很多人的喜爱。街上的小吃黑芝麻糊，为了好吃的口

黑芝麻糊咧~这声吆喝，相信是很多人记忆中关于黑芝麻糊的印象吧。芝麻糊是健康的五谷杂粮，从古到今，不知流传了多久，深受很多人的喜爱。

街上的小吃黑芝麻糊，为了好吃的口感，可能会加了多一点的糖，这样可能吃起来很开心。但现在流行抗糖化，抗衰老，提倡少吃糖。为了年轻，让时光慢点走，现在给各位带来福利了，教大家自己在家做香味浓郁、绵滑细腻、健康养颜的黑芝麻糊，让大家在家也能吃到健康美味的营养早餐！

【黑芝麻糊做法】

【食材】：黑芝麻200g，糯米150g，花生30g，糖适量

【制作过程】：

1、原料炒香。

①准备黑芝麻200g，炒的过程会出油，以芝麻不粘勺为标准，盛出备用；

②倒入糯米150g，小火炒至糯米微黄即可盛出备用；

③、倒入花生30g，放入锅内，开小火炒香。以花生脱皮为准。

小tips：记得要用锅铲搅拌，不然容易炒焦；具体炒多久，这个不能精确到几分钟的，是因为压根不准确，全靠食材的本身和你的经验来判断，哈哈~

2、磨芝麻。把炒好的芝麻，糯米，以及花生，白糖混到一起，搅拌均匀，磨成粉，放在密封罐粒，想吃多少泡多少。可以手工，也可以机器。手工就是找来一个石磨，慢慢磨，这样虽然好，但是要你有时间、有情怀才行。

3、今天我们选择用机器来做，打磨加水煮开一步到位的那种。把炒好的芝麻、花生、糯米、砂糖往九阳破壁机里一放，稍作休息，一晚细腻香甜的、浓郁绵柔的浓香黑芝麻糊就做好了。

小tips：糖可以根据自己的口味放入哈，女生的话，建议做无糖的。

黑芝麻糊的制作如此简单易学，耗时也很少。加上黑芝麻糊健康营养，可以用来制作早餐。早上起来，可以一边制作一边刷牙洗脸，洗漱好之后，就能吃上一顿美味的营养早餐，开始元气满满的一天。

关于制作方法，我给大家总结了一段打油诗，方便大家记忆。

香味浓郁芝麻糊，小火炒料别炒糊。

静音破壁机助力，智能简单不糊涂。

，这里只做好吃的，不做“正宗”的，你想吃什么？留言告诉我，我给你做。