经常长白发是缺乏哪些营养素？缺乏这3大营养素

来源：营养学报 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2020-11-10

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摘要：现如今，随着年龄的增长生活节奏的加快，越来越多的人出现了头发问题，如长白发、脱发、掉发等等。而困扰男性比较多的问题则是掉发情况较为严重，甚至有的人已经出现秃顶现象

现如今，随着年龄的增长生活节奏的加快，越来越多的人出现了头发问题，如长白发、脱发、掉发等等。而困扰男性比较多的问题则是掉发情况较为严重，甚至有的人已经出现秃顶现象。

前几天和同事一起吃饭，每个人还在互相开玩笑看谁的头发最稀少。女性更为烦恼的则是长白头发的问题，她们认为白头发多了是身体衰老的表现。

长白头发的原因是什么呢？

其实，对于绝大多数人群来说刚开始长白头发，不是一下子就长起来的，而是头发对应毛囊处的黑素颗粒逐渐减少后，头发由黑色慢慢变成灰白色，再由灰白色到白色。

在引起长白头发的原因上较为复杂，包括精神性白发、营养性白发、先天性白发、疾病性白发等有关。此外，还有一种因素是和种族有关，如非洲人出现灰白发年龄较晚。

而对于还没有到30岁或者在中年出现白头发的人，如果和其他同龄人相比，你已经出现了大量白发头，那么要注意营养性白发。符合这种情况的人，应该注意哪些营养素的补充呢？

先和大家说明一下，营养性白发，顾名思义是指身体缺乏某种维生素、微量元素等，当对应的毛囊没有黑色素细胞，而这些黑色素细胞又负责产生黑色素，过量减少黑色素增多或减少，是决定头发黑白的重要因素。再来看看头发需要哪些营养素？

1、维生素B6：有研究发现，当机体长时间缺乏维生素B6，容易导致白头发的生成，而适量补充维持头发健康十分有益。富含维生素B6的食物有动物肝脏、谷物、肉类、蛋类、鱼类，大家可以任意选择。

2、维生素B12：有的人发现吃素人群更容易出现白头发，其实这是因为素食主义者更容易缺乏维生素B12，这种营养物质通常是在动物性食物中，长期缺乏会导致人体弱多病、免疫力低下、影响头发的颜色。

3、铜：铜是机体重要的营养成分之一，在它的生理功能上，如果机体缺铜体内红细胞生成会遇到障碍，既会让人出现贫血还不利于头发的营养。

所以，发质不好或者是已经出现白头发的人群，应适量补充富含铜的食物，如动物内脏、鱼类、肉类、核桃、芝麻、绿叶菜等，对头皮营养有利。