营养美味鲜爽可口，爽脆清甜健脾养胃助消化，

由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！

【报菜名】：干锅手撕包菜

【这道菜的营养价值和食疗功效】：

第一：宝宝多吃包菜还有利于增强食欲，帮助消化，这样就能补充更多、更全面的营养物质帮助宝宝健康成长了。包菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

第二：新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处。包菜还含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。宝宝多吃包菜带来的好处是非常多的，预防感冒就是其中一个。卷心菜可以提高宝宝抵抗力，预防感冒的发生。

【这道菜需要的食材】：包菜，五花肉，干辣椒，蒜，姜，鸡精，盐，油

【老厨师的做法】：

首先：包菜洗净用手撕成小块备用，五花肉洗净切成薄片，姜、蒜切末，干辣椒切小段，锅中倒入适量油烧热后放入五花肉翻炒至变色断生。

其次：放入姜、蒜、干辣椒爆香，放入包菜，大火翻炒至断生变软。

然后：加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

【烹饪总结小贴士】：干锅就是大火爆炒，不下一点水的。

大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2020/1104/436.html