畜牧与动物医学论文_动物机体精氨酸和赖氨酸功

文章摘要:精氨酸和赖氨酸对大多数动物的生长、蛋白质合成、能量储存、淋巴细胞转化和免疫功能的维持都非常重要。但它们在吸收、降解、合成和再吸收等方面也存在相互拮抗及氨基酸不平衡产生的影响。每种动物生长所需要的精氨酸与赖氨酸比例各不相同，南美美利奴羊的适宜比例为1∶1，白鲟最适比例为1.13∶1，幼虾最适比例为1∶1.12；同一品种动物在不同生长期所需的精氨酸与赖氨酸适宜比例也是各不相同的；肉仔鸡在温度适宜的情况下最适比例为1∶1.1，产蛋鸡的最适比例为1.24∶1。本文综述了精氨酸与赖氨酸的理化特性、营养生理功能、二者是否存在互作效应或产生拮抗作用的原因、作用机理及动物机体在日粮中所需配比的研究进展，为精氨酸与赖氨酸能够在动物机体中发挥有效作用提供依据。

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项目基金:《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/qikandaodu/2021/1115/1945.html