畜牧与动物医学论文_砂仁茎叶和热研4号王草混

文章摘要:为有效利用热区农业废弃物砂仁茎叶及优质牧草资源，通过添加不同比例的砂仁茎叶与‘热研4号’王草混合青贮，研究其对王草营养成分和发酵品质的影响，筛选最佳混合青贮比例，以期提高饲料营养品质。按照随机设计试验，鲜重基础条件下，‘热研4号’王草和砂仁茎叶的混合比例依梯度分为100∶0 （对照组）、90∶10 (A₁ 组)、80∶20 (A₂组)、70∶30 (A₃组)，每组均加入10mg/kg的EM菌，青贮30d后开封进行检测分析。结果表明：各试验组LA/AA均大于2，均有少量丙酸（PA）和丁酸（BA）检出。A₂和A₃组感官品质为优良；随着砂仁茎叶比例升高，青贮料pH显著升高，各处理组的干物质（DM）、粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）和粗灰分（Ash）均呈现上升趋势；铵态氮/总氮(NH₃-N/TN)、乳酸（LA）和乙酸（AA）含量逐渐降低，且A₃组NH₃-N/TN显著低于CK和A₁组（P<0.05）；各处理组LA和AA含量显著低于对照组（P<0.05）；但各处理组间LA和AA含量差异不显著（P>0.05），A₃组的DM、CP、EE和Ash含量显著高于CK（P<0.05），水溶性碳水化合物（WSC）含量显著低于CK（P<0.05），且A₁、A₂和A₃组间差异不显著（P>0.05），中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量显著低于CK（P<0.05）；从营养价值和发酵品质考虑，建议砂仁茎叶与‘热研4号’王草以30:70比例混合青贮较为适宜。

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项目基金:《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/qikandaodu/2021/1115/1944.html