园艺论文_羊肚菌产业发展关键问题研究进展

来源：营养学报 【在线投稿】栏目：期刊导读时间：2021-10-25

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摘要：文章摘要:2012年羊肚菌在四川实现大田商业化栽培后，已相继推广到全国20余省市实，成为一个风险与机遇并存的产业。羊肚菌成功驯化后对羊肚菌的研究也进入一个新的阶段，围绕产业

文章摘要:2012年羊肚菌在四川实现大田商业化栽培后，已相继推广到全国20余省市实，成为一个风险与机遇并存的产业。羊肚菌成功驯化后对羊肚菌的研究也进入一个新的阶段，围绕产业发展需求，对羊肚菌资源发掘、遗传育种、栽培及产品开发等相关研究激增，但仍日益表现出研究滞后于生产需求的现象。本文重点对2012年后的相关研究进展进行了综述，为进一步研究提供信息。

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项目基金:《营养学报》网址: http://www.yyxbzzs.cn/qikandaodu/2021/1025/1883.html

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