畜牧与动物医学论文_玉米干酒糟及其可溶物对

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文章目录

1 材料与方法

1.1 试验设计

1.2 测定指标及方法

1.2.1 颗粒饲料质量

1.2.2 生长性能

1.2.3 屠宰性能

1.2.4 肉色

1.2.5 营养物质表观消化率

1.2.6 血清生化指标

1.3 数据统计分析

2 结果与分析

2.1 玉米DDGS对肉鸡颗粒饲料质量的影响

2.2 玉米DDGS对肉鸡生长性能的影响

2.3 玉米DDGS对肉鸡屠宰性能的影响

2.4 玉米DDGS对肉鸡胸肌肉色的影响

2.5 玉米DDGS对肉鸡肠道指数的影响

2.6 玉米DDGS对肉鸡肌胃和腺胃指数的影响

2.7 玉米DDGS对肉鸡营养物质表观消化率的影响

2.8 玉米DDGS对肉鸡血清免疫指标的影响

3 讨论

3.1 玉米DDGS对肉鸡颗粒饲料质量的影响

3.2 玉米DDGS对肉鸡生长性能和营养物质表观消化率的影响

3.3 玉米DDGS对肉鸡屠宰性能的影响

3.4 玉米DDGS对肉鸡肠道指数的影响

3.5 玉米DDGS对肉鸡血清生化指标的影响

4 结论

文章摘要:本试验旨在研究饲粮添加不同水平玉米干酒糟及其可溶物（DDGS）对颗粒饲料质量、肉鸡生长性能和血清生化指标的影响。试验选用1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡960只，随机分为6组，每组8个重复，每个重复20只鸡（公母各占1/2）。对照组饲喂基础饲粮（F0），试验组分别饲喂在基础饲粮中添加5%(F5)、10%(F10)、15%(F15)、20%(F20)和25%(F25)玉米DDGS的试验饲粮。试验期42 d。结果表明：1）随着饲粮玉米DDGS添加水平的提高，肉鸡1～21日龄和22～42日龄颗粒饲料的颗粒耐久性、颗粒硬度和颗粒酥脆性均显著升高（P<0.05）。2）随着饲粮DDGS添加水平的提高，肉鸡平均日采食量、平均日增重、干物质和粗蛋白质表观消化率、小肠相对长度和回肠相对重量显著降低（P<0.05），料重比显著升高（P<0.05）。与对照组相比，F25组肉鸡肝重率和肌胃指数显著升高（P<0.05），胸肌肉色亮度（L*）值显著降低（P<0.05）。3）随着饲粮DDGS添加水平的提高，肉鸡血清谷草转氨酶和转肽酶活性显著升高（P<0.05），血清免疫球蛋白G和球蛋白含量显著降低（P<0.05）。综上所述，饲粮添加玉米DDGS对肉鸡颗粒饲料质量无显著影响；通过折线模型分析可知，肉鸡1～21日龄饲粮中玉米DDGS最适添加水平为13.05%,22～42日龄为18.05%；饲粮添加25%的玉米DDGS会对肉鸡肝脏健康产生负面影响。

文章关键词:玉米DDGS,颗粒饲料质量,肉鸡,生长性能,血清生化指标,

项目基金:国家重点研发计划项目课题（2018YFD0500600）,

论文作者:鲁春灵¹ 秦玉昌² 李俊¹ 谷旭¹ 董颖超¹ 牛力斌¹ 商方方¹ 杨洁¹ 李军国¹

作者单位:1. 中国农业科学院饲料研究所 2. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

论文分类号: S831.5

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文章来源：《营养学报》网址: http://www.yyxbzzs.cn/qikandaodu/2021/0818/1724.html