我是一个土豆

我是一个土豆，在黑暗的泥土里生长了两个月，由最开始的小弹珠长成了人类拳头那么大。

妈妈的叶子应该发黄了吧，最近感觉流给我的营养越来越少，看来主人要来收获我们了。我们这么多兄弟，有的会被剥皮，然后被切成条、丝，或者片，在滚烫的炒锅里走一趟，端上人类的餐桌。有的会痛快的洗个澡，然后再被磨得粉身碎骨，做成淀粉，做成粉条，做成各种休闲食品。有的会被放进火堆上炙烤，油锅里煎炸。还有的会被储藏起来，来年发芽了，被切割成小块繁殖我们的下一代。

咦！我怎么感觉没有养分流给我，感觉身边温度越来越低？难道、难道我被主人遗忘了吗？这可不是好事。身边越来越冷了，感觉要结冰了。我真的成了一个被主人遗留在泥土里的土豆，一个不起眼的山药蛋。郁闷、难过、无聊，怎么办？我要自强，我要做一个不一样的山药蛋。

周围太冷了，我会不会被冻死？我要沉住气，守住元气，我要爆发，要为爆发做好准备。

过了快半年了吧，我也不清楚，只是感觉脚底下有股热气往上拱，感觉身边不那么冷了。不会是冻麻木了吧？我不想死，我要坚强的活着。突然头顶上流了几滴水珠，啊！是气温回升了，我要拥有新的生命了！

我熬过了严酷的冬天，我要繁殖我的孩子，想想都激动。不过温暖也让那些虫子醒了，它们过来咬我;温暖也让那些病菌来腐蚀我，讨厌死了。不行，我必须发芽，必须把头伸到地面，接受阳光，强壮自己的身体。争分夺秒，赶在他们吃完我之前，到地面上去。

拼了命地拱啊拱，好像看到光亮了，再坚持一下，哈哈，我终于看到太阳了！我成功了，我获得了新生，那些该死的虫子、病菌，我不怕你们，我战胜了自己，战胜了你们。我要使劲地吸收二氧化碳，尽情地晒晒太阳，把我冬天感受的寒冷全部晒走，我要多长一些腿脚，长得长长的，尽可能多地吃掉土里的氮磷钾，吃掉那些细菌拉出来的好东西，吃掉一切可以让我强壮的营养，我要让我的孩子长得像南瓜一样大，再也不会被主人遗忘。很快我就会结出很多我的小山药蛋，小山药蛋又会长出更多的小小山药蛋。想着自己有那么多孩子，嘻嘻。

孤独、寂寞、无聊、寒冷、病菌，你们算什么呀？我战胜了你们，只要坚持向上拱，终有一天会见到阳光，成就了一个大家族。可我只是一个土豆，被遗忘的土豆。

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/qikandaodu/2021/0430/1133.html